Die Firma Gastager besteht seit 1929 und ist im Laufe der Zeit aus einem landwirtschaftlichen Gemüsebaubetrieb zu einem hochmodernen und innovativen Gartenbaubetrieb gewachsen. Von ursprünglichen 500 m² Hochglasfläche (1959) ist durch ständige Erweiterung die Fläche auf 5000 m² angewachsen.

1990 wurden die Grenzen am damaligen Standort nahe Flughafen Salzburg erreicht und man erwarb ein ca. 5 ha großes Grundstück in der unmittelbaren Nähe in Siezenheim und errichtete mit ursprünglich 7000 m² einen komplett neuen Betrieb, ausgestattet mit modernster Technik.

Im Frühjahr 2013 wurde der Betrieb um ein neues Gewächshaus von 6.732 m² Fläche erweitert.

Die Heizungsanlage wurde von in komplett verzinkter Ausführung geplant, geliefert und montiert.

In den drei Klimazonen wurde eine separate Untertisch- und Oberheizung installiert.